香味。
只听哗啦一声,沈琉光将准备好的辣椒粉也倒进了锅中,还有一碗蒜蓉。
这也算得上是低配版的蒜蓉辣酱了吧!
然后赶紧灭火,因为辣椒若是烧糊了,就没有那么香了。
等着晾凉的过程中,那边的鱼肉也蒸好了。
盛海生将蒸笼拿到桌子上散热。
待鱼肉温热的时候,沈琉光开始在盆子里搅拌,先是放一碗鱼肉,然后挖一勺辣椒酱,搅拌均匀,顿时又呈现出不一样的味道。
沈琉光看着站在一旁看得认真的沈远风,用筷子夹起一根鱼肉丝,递到沈远风的嘴边。
沈远风吃了一口,先是一股甜辣的味道,带着浓郁的酱香,回味却带着鱼肉的鲜甜。
这附近的人都有晒鱼干的习惯,但是做得象沈琉光这么好吃的,还真是不多。
沈天华看着大哥吃,忽然走过来说道:“成了?让我也尝尝!”
沈琉光也给他夹了一块,他吃了一口,忙拿起桌上的水壶,猛灌了一碗水。
“真辣!”
沈海生也不气,过来用手捏了一块放进嘴里,然后说道:“嗯!这东西适合下酒!”
沈琉光笑着说道:“嗳!就是下酒的!”
眼看着就要到下午了,沈琉光又赶紧调了两盆海带丝,一起装在车上,几人去了码头集市。
路上,沈天华问道:“大姐,这个鱼干要怎么卖?”
沈琉光想了想说道:“整鱼八文钱一条,鱼肉丝五文钱半碗!”
“这么贵会有人吃吗?”
第23章 新菜式(2/2),点击下一页继续阅读。